Γαστρονομία

Ορεινές Απολαύσεις

Το Καρπενήσι και τα χωριά του αποτελούν παράδεισο για τους λάτρεις του καλού φαγητού και των ξεχωριστών γεύσεων. Παραδοσιακά προϊόντα και ντόπιες λιχουδιές σας προκαλούν να τα δοκιμάσετε….. και γιατί όχι να τα πάρετε μαζί σας.

 

 

 

 

 

Λουκάνικα Ευρυτανίας

 

 

 

 

 

 

 

Προσούτο

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Φέτα

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Κατίκι ή τσαλαφούτι (φρέσκο τυρί από αιγοπρόβιο γάλα)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Γλυκά του κουταλιού

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Τσάι Βελουχιού

 

 

 

 

 

Μέλι από τα ελατοδάση

 

 

 

 

 

 

 

Τσίπουρο

 

 

 

 

 

 

 

 

Μούρο (Ένα είδος «τσίπουρου», απόσταγμα από μαύρα μούρα)

 

 

 

 

 

 

 

Ποταμίσια Πέστροφα

 

 

 

 

 

 

Πίτες όλων των ειδών

 

 

 

 

 

 

Τραχανάς

 

 

 

 

 

 

 

 

 

manitarokosmow amanitaΜανιταρόκοσμος στο Βουτύρο

Στον Μανιταρόκοσμο, το Μουσείο Μανιταριών Βουτύρου, ο επισκέπτης μπορεί να δει εκθέματα άγριων μανιταριών της Ευρυτανίας, να παρακολουθήσει σεμινάρια και να αγοράσει προϊόντα μανιταριών, που φτιάχνονται στο εργαστήριό μας, και σουβενίρ του μουσείου. Ακόμα, διοργανώνουμε τακτικά εξορμήσεις στα δάση της Ευρυτανίας για συλλογή και ταυτοποίηση μανιταριών και πικνίκ (καιρού επιτρέποντος) με τα μανιτάρια  που έχουμε συλλέξει. Στον μανιταρόκοσμο μπορεί να βρει κανείς μανιταρονοστιμιές, φτιαγμένες με μεράκι και μανιτάρια από τα παρθένα δάση της Ευρυτανίας. Δοκιμάστε τις μοναδικές γεύσεις που προσφέρουν τα δώρα της φύσης. Για περισσότερες πληροφορίες: https://www.facebook.com/aenaosroi